المدير العام
- إنضم
- Sep 17, 2022
- المشاركات
- 6,789
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 38
تُعد سلطة الملفوف من السلطات الرائعة ومتعددة الاستخدامات، فهي تتميز بكونها مثالية للتقديم بجانب مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية مثل الأسماك والمأكولات البحرية واللحوم المشوية والدجاج المحمر، كما أنها تضفي نكهة لذيذة بجانب اليخنات الساخنة. إلى جانب مذاقها الحلو والمقرمش، تعد هذه السلطة خياراً رائعاً لتكملة مائدة الطعام، خاصة عند تقديمها على طريقة المطاعم للحصول على تلك النكهة الغنية والمميزة. يمكنكِ إعدادها بسهولة في البيت وتقديمها كطبق جانبي فاخر بجانب دجاج البروستد والبرغر وغيرها من الوجبات السريعة، مما يجعلها إضافة شهية ورائعة لأي مائدة.
المكونات
5 أكواب من الملفوف الأخضر المبشور.
كوب من الملفوف الأحمر المبشور.
كوب من الجزر المبشور.
مكونات الصوص
ربع كوب من الخل.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة ونصف من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الخردل.
ملعقة صغيرة من الملح.
- خلط مكونات سلطة الملفوف
يبشرالملفوف الأحمر ويوضع في وعاء، ثم يضاف له الملفوف الأخضر والجزر وتقلب المكونات معاً.
- تجهيز الصوص
توضع مكونات صوص سلطة الملفوف جميعها معا في وعاءٍ زجاجي ويغلق ويُرج للحصول على صوص متجانس.
- تجهيز سلطة الملفوف
يسكب الصوص فوق الصلصة السلطة ويوزع وتقلب، وتترك في البراد لمدة 20 دقيقة قبل تقديمها.
[th]
[td]33[/td]
السعرات الحرارية
[/th][th]
[td]7.3g[/td]
الدهون
[/th][th]
[td]11g[/td]
سكر
[/th][th]
[td]3.8g[/td]البروتين
[/th]