المدير العام
- إنضم
- Sep 17, 2022
- المشاركات
- 6,789
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 38
- بصل مقطّع إلى شرائح – 2
- فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح – 2
- كرفس مقطّع إلى شرائح – عود
- ثوم – 6-8 فصوص
- ملح
- فلفل أسود
- أوريجانو
- صلصة طماطم – 6 كيلوغرام
- معجون طماطم – 3 كيلوغرام
طريقة التحضير:
- في محضر الطعام، نطحن البصل، الفلفل الأخضر، الكرفس والثوم حتى نحصل على قوام معجون.
- نضيف ملعقتين صغيرتين من الملح، 12 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و16 ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- في قدر، نضع صلصة الطماطم، معجون الطماطم وخلطة البصل والفلفل. نخلط المكونات حتى تتداخل.
- نسكب الصلصة في برطمان زجاجي وندخلها إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى تتشرّب البهارات.
- نستخدم صلصة بيتزا هت المنزلية لتحضير أشهى بيتزا مثل المطعم تماماً.
