المؤسس
- إنضم
- Sep 16, 2022
- المشاركات
- 1,261
- مستوى التفاعل
- 6
- النقاط
- 38
المكونات
كوب ونصف دقيق. ربع كوب كاكاو بودر. كوب سكر. ثلث كوب زيت زيتون. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ملعقة صغيرة خل أبيض. كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا.مشاهدة المرفق 2279
طريقة التحضير
تحضير الدقيق
بعد ذلك احضري منخل الدقيق، وقومي بنخل الدقيق جيدًا للتخلص من الشوائب، في بولة عميقة.
تجهيز خليط الكيك
أضيفي كوب سكر، ورشة ملح، ملعقة صغيرة بيكنج صودا، وربع كوب كاكاو بودر، وقلبي جميع المكونات معًا باستخدام مضرب البيض اليدوي.
إضافة السوائل
وبعد ذلك قومي بإضافة الخل وكوب الماء وملعقة صغيرة فانيليا وثلث كوب زيت زيتون، واستمري في التقليب والخلط حتى تتجانس جميع المكونات، ويصبح لديكِ عجينة متماسكة القوام وناعمة ولينة.
تجهيز صينية الفرن
احضري الآن صينية الفرن، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم أضيفي رشة من الدقيق، حتى لا يلتصق الكيك في الصينية بعد الخبز. قومي بصب خليط عجين الكيك في صينية الفرن، ووزعي العجين جيدًا في الصينية، بحيث يكون العجين متساوى.
خبز الكيك
الآن أدخلي صينية الكيك إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 350 درجة، واتركيها لمدة ساعة إلا ربع حتى تمام النضج، بحيث عندما تجري اختبار لنضجها بوضع عود كبريت داخل الكيك يظهر عود الكبريت نظيفًا بدون عجين.
كوب ونصف دقيق. ربع كوب كاكاو بودر. كوب سكر. ثلث كوب زيت زيتون. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ملعقة صغيرة خل أبيض. كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا.مشاهدة المرفق 2279
طريقة التحضير
تحضير الدقيق
بعد ذلك احضري منخل الدقيق، وقومي بنخل الدقيق جيدًا للتخلص من الشوائب، في بولة عميقة.
تجهيز خليط الكيك
أضيفي كوب سكر، ورشة ملح، ملعقة صغيرة بيكنج صودا، وربع كوب كاكاو بودر، وقلبي جميع المكونات معًا باستخدام مضرب البيض اليدوي.
إضافة السوائل
وبعد ذلك قومي بإضافة الخل وكوب الماء وملعقة صغيرة فانيليا وثلث كوب زيت زيتون، واستمري في التقليب والخلط حتى تتجانس جميع المكونات، ويصبح لديكِ عجينة متماسكة القوام وناعمة ولينة.
تجهيز صينية الفرن
احضري الآن صينية الفرن، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم أضيفي رشة من الدقيق، حتى لا يلتصق الكيك في الصينية بعد الخبز. قومي بصب خليط عجين الكيك في صينية الفرن، ووزعي العجين جيدًا في الصينية، بحيث يكون العجين متساوى.
خبز الكيك
الآن أدخلي صينية الكيك إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 350 درجة، واتركيها لمدة ساعة إلا ربع حتى تمام النضج، بحيث عندما تجري اختبار لنضجها بوضع عود كبريت داخل الكيك يظهر عود الكبريت نظيفًا بدون عجين.
-
تزيين الكيك
أخرجي صينية الكيك من الفرن، واتركيها جانبًا في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد قليلًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم قومي بتزيينها بالكريمة أو صوص الشوكولاتة أو بقطع الفاكهة، حسب الرغبة، ثم قطعيها وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.
أخرجي صينية الكيك من الفرن، واتركيها جانبًا في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد قليلًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم قومي بتزيينها بالكريمة أو صوص الشوكولاتة أو بقطع الفاكهة، حسب الرغبة، ثم قطعيها وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.
