المدير العام
- إنضم
- Sep 17, 2022
- المشاركات
- 6,789
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 38
المكونات
نصف كوب من الزبدة غير المملحة وطرية. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. كوب إلا ربع من الطحين. ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
تنحيل الطحين
لتطبيق طريقة أصابع البسكويت بالشوكولاتة، نخلي الطحين في وعاء متوسط واتركيه جانباً.
خلط المكونات
اخفقي الزبدة وسكر البودرة باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط لونه فاتحاً، ثم أضيفي الطحين واخلطي حتى يصبح الخليط متجانساً.
تشكيل البسكويت وخبزه
قسمي العجين إلى 12 جزءاً متساوياً، وشكلي كل جزء على هيئة أصابع صغيرة طولياً، وصفي أصابع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم اصنعي تعريجات طولية باستخدام شوكة، ثم اخبزي البسكويت في وسط الفرن على درجة 180 لمدة 10 - 15 دقيقة، ثم اتركيها حتى تبرد تماماً.
تذويب الشوكولاتة
ذوبي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء،عندما يبرد البسكويت تماماً.
غمس البسكويت بالشوكولاتة
اغمسي كل طرف في الشوكولاتة وأعيديها إلى صينية الخبز لتجمد.
تقديم أصابع البسكويت بالشوكولاتة
